Adega e Casa da Torre

Ursprünglich aus dem Norden Portugals, hatte Manuel de Sousa seit den 1920er Jahren seine Vorliebe für Landwirtschaft und Weinbau begonnen. Er ist Besitzer von Quinta do Cruzeiro mit 8 Hektar Rebfläche. Dort wachsen die Rebsorten Arinto, Trajadura und Chardonnay.
Er hat es geschafft, seine Leidenschaft für den Wein an weitere Generationen zu überliefern.  Im Jahr 1977 erweitert sein Sohn Manuel Artur Lopes de Sousa das Weingut durch den Ankauf weiterer Weinberge. So baute er das bestehende Weingut aus und nannte es  „Adega Casa da Torre“. Hier werden die Trauben Loureiro, Arinto und Trajadura angebaut um den vinho verde Quinta do Cruzeiro herzustellen.

Heutzutage sind Gonçalo Sousa Lopes, der Enkel von Manuel Sousa Lopes und sein Sohn Manuel Artur Lopes Sousa, verantwortlich und verwalten das Weingut der Familie.