Agrovinaz

Auf ihren Gütern baut die Familie Falé über viele Jahrzehnte bereits Oliven, Obst und Wein nach ökologischen Grundsätzen an. Wie man schnell merkt – aus Überzeugung und seit Jahren auch zertifiziert!
Die verschiedene Reben (u.a. Cabernet Sauvignon, Aragonez (Tempranillo), Trincadeira u. Alicante Bouschet (Grenache/Garnacha) werden auf 17 Hektar angebaut. Hier entstehen heute – mit unterschiedlichen modernen Techniken und viel Liebe und Respekt für das Land und ökologischen Weinbau – sehr gute Weine.

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Wir sehen es als unsere Aufgabe, nachhaltig zu produzieren und die Umwelt mitsamt aller Lebewesen zu erhalten. Sozialverträglichen Erträgen und familiärem Miteinander gilt dabei unser Augenmerk.“
Courelas da Torre“ entsteht in den Weinbergen von Redondo. In jenem Landstrich also, dessen „Terroir“ mit seiner Fülle und Eleganz und seinen schlichten, sandigen Ebenen verzaubert. Die Trauben für diesen Rotwein werden ohne Herbizide und Pestizide angebaut, von Hand gelesen und mit modernsten Methoden ausgebaut, um diese besondere Qualität zu erlangen.